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什么是真正的素食?

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素食的定义II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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素食一词虽源于中国佛教,是自古以来就有的饮食文化;然而,国外也有不食肉的风气,在翻译上若沿用素食,在华人社会会产生几个问题:II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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一、素食的界定困难,会不清楚对方素食的范围如何;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

二、许多人特别是基督宗教信仰者,会因素食属佛教信仰而不愿意吃素,事实上这些都是小问题,因为不吃肉是各种素食形态的基本定义,所以,世界各地的素食者可以坐下来一起用餐,‘不伤害’是各种宗教的基本信仰。所以世界各宗教人士也可以坐下来一起用餐,享用不是来自宰杀动物的食物。II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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什么是素食?『素食的定义』是不食用任何肉类而是食用植物性食物,如谷麦、蔬菜、水果等,其中含动物性原料的产品,亦即油脂、汤汁、萃取物及浓缩物,都不属于素食食品。素食者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物,包括不使用那些来自于动物的产品,列入:牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油、鸡精等,也不从事直接与杀生有关的职业,列入:屠宰业、非素食餐饮业、养殖业、捕鱼业等。II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

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素食大致分为五大类II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
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一、素食,不吃肉及其副产品,这是欧美素食的概念,这也包括极严格素食饮食者,绝不食用含动物性成分的食品,或是蛋、奶、蜂蜜都不吃;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

二、蛋素食,是指素食者会食用蛋制品及植物性食品;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

三、奶素食,是指素食者会食用植物性食品及奶制品;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

四、奶蛋素食,是指素食者食用奶类、蛋制品。基督教安息日教会教徒所实施的素食,如台北台安医院即供应蛋奶素;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

五、佛教素食,传统除了不食肉、蛋、奶之外,也不吃的葱、蒜、韭等具有刺激性的植物。II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

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西方社会还有一种分类,是因为有些食物在界定上有模糊地带,列入蛋奶,所以就以严格,或说纯粹;不严格,或说不纯粹来分:II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

一、严格素食是指全素食。饮食中只有植物性食物,不用任何直接或间接来自动物的食品;II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

二、不严格素食是指奶、蛋素食。饮食中有奶和蛋的素食。奶素食则是指饮食中可以有奶的上素食;蛋素食则是指饮食中可以有蛋的素食,II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

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文章来源:摘自生命电视台II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::
图片提供:生命电视台上海联络站II7诚信是什么app :::追随海涛法师生命志业,专业提供佛教视频、佛教音乐、烟供共修佛教网站:::

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