诚信是什么app

拌茄子

 

材料:茄子2个,番茄1个,香菜少许。

调味料:盐、淡色酱油各1茶匙,醋1大匙,香油少许。

做法:

1、茄子切成夹刀片,即一刀不切断、第二刀再切断,撒下盐,腌至茄子变软,腌约半小时。

2、将茄子浸泡冷水中,使茄子颜色变浅,沥干水分。

3、番茄切块,拌入调味料,拌匀后再加入茄子和香菜,拌匀即可。

 

  ※茄子含有矿物质、钙、磷、铁、钠、钾、镁、锌、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6,茄子中可萃取出抗癌物质龙葵碱,可抑制消化道肿瘤的增长,对胃癌、子宫颈癌等有良好疗效,治疗癌症时有解热、镇痛的作用,也有消肿、散淤的作用,医学研究显示,老年人或减肥者多吃茄子可摄取大量的维生素P,能增强血管的弹性,防止血管破裂。

  虽然茄子能消肿、散淤,但结核病患者在治疗期间不宜食用茄子,以免产生过敏反应。体质虚冷、肠胃功能不佳的人也少吃为宜。

诚信是什么app访问统计:已查阅次、已随喜次

诚信是什么app责任编辑:诚信是什么app 心愿团队、发布于2008-03-30

转载要求:著作权受法律保护,保留出处是对作者的尊重。感恩合十!

上一篇:五味苦瓜下一篇:番茄豆腐

相关资料

    投稿或站务联系

    站长依止、师承海涛师父。感恩十方大德发心护持得以相续。

    南无当来下生弥勒尊佛。南无护法韦陀尊天菩萨。南无守衣入定大迦叶尊者。

  • 梵音响彻三千界,鸡足名标第一山。
  • 光明世界大迦叶尊者道场,云南鸡足山。
  • 等待合适的因缘,去做出世的事业。2007~2019